About
DOBRODOŠLI U HUMMUS BAR - BEOGRAD

Hummus Bar u Beogradu je namenjen svim zaljubljenicima u vrhunski ukus izraelske hrane i svima onima koji će to tek postati kada prvi put probaju neke od naših fenomenalnih specijaliteta. Hummus Bar se nalazi u samom centru Beograda, oko 300 m od Trga Slavija, 100 m od Tašmajdanskog parka, prekoputa Pravnog fakulteta,na raskrsnici Beogradske ulice i Bulevara Kralja Aleksandra.

More Website Templates @ TemplateMonster.com - February 06, 2012!

NOVO U HUMMUS BARU

Svakog dana od 08 h do 12 h u Hummus Baru služimo doručak... U ponudi su tri vrste sendviča... Be'tza sendvič , Sunny sendvič i Chips sendvič... Uz svaki kupljeni doručak do 12h dobijate esspreso kafu za samo 40 din.

STA JE HUMMUS? Hummus je popularno jelo koje potiče sa Bliskog istoka. To je namaz, umak ili pasta napravljena od leblebije i tahinija i obično se jede uz pita hleb, tortilje i slično, najčešće za doručak. Njegova tekstura je slična puteru od kikirikija. Njegova popularnost ne proističe samo iz ukusa, već i iz velike hranljive vrednosti. Nekoliko sastojaka se koriste u pravljenju hummusa, ali glavni sastojci su leblebije i tahini pasta. Leblebije sadrže puno proteina. Tahini je pasta od susama. Ima jak ukus, što je razlog zašto većina ljudi koristi ovaj sastojak vrlo štedljivo. Ostali sastojci humusa su sok od limuna, so, svež beli luk, paprika i maslinovo ulje. Ovo jelo se pravi tako što se svi sastojci samelju u glatki namaz.

HUMMUS JE ZDRAV

    Zašto je HUMMUS zdrav?
    Leblebije su veoma zdrave jer ne sadrže holesterol i zasićene masti. Bogate su proteinima. Zato je hummus omiljen među vegetarijancima. Leblebije su efikasne u sprečavanju nagomilavanja holesterola u krvnim sudovima. Pored toga, takođe regulišu nivo šećera u krvi. Tahini je, s druge strane, pun masti i kalorija. Međutim, koristi se u maloj količina u pripremi humusa i uglavnom sadrži nezasićene masti, pa ne treba da vas brine. Tahini je takođe bogat proteinima. Osim toga, odličan je izvor kalcijuma.Još jedan zdrav sastojak u humusu je maslinovo ulje. Kao što većina ljudi već zna, maslinovo ulje sadrži zdrave masti. Ima puno mononezasićenih masti, a malo zasićenih masti. Maslinovo ulje doprinosi regulisanju holesterola i štiti srce od raznih bolesti.